Peynir altı suyu kazein içerir mi? Kazein, sütteki proteinin yaklaşık %80’ini oluşturur. Geriye kalan %20’si ise peynir altı suyu proteininden gelir. Kazein en çok nelerde bulunur? Kazein bir süt proteini türüdür ve en yaygın kaynakları inek, koyun ve keçi sütüdür. Yapısal olarak yavaş sindirilen bir proteindir, bu da onu sporcular tarafından gece tüketimi için ideal hale getirir. Peynir altı suyunda hangi proteinler var? Peynir altı suyunun besin değerleri şöyledir: %93-95 su. %0,6 – %0. Hangi peynirde kazein yok? -Manda, koyun, keçi ve Güney Avrupa ineklerinden elde edilen süt ürünleri kazein A1 içermez. Peynir yenilecekse manda, koyun, keçi peyniri ve eski…
Yorum Bırak