Neden külbastı nedir? Kulbastı – Türk, Altay ve Kafkas mitolojisinde adı geçen kötü bir yaratık ve yarattığı acı verici, korkunç görüntü, halüsinasyon. Külbastı ne demek TDK? Türkçe kul bastı “közleme” kelimesinden türemiştir. Daha fazla bilgi için bkz. ash¹, bass-. Günümüzdeki Türkçe kullanımında bazen “doğramak” anlamında kullanılır. Ne de kulbastisi? Külbastı közde veya ızgarada pişirilen bir yemektir. Aslında kebaptan çok da farklı olmayan pirzola eti, bonfile etinin ızgarada pişirilmesi ve ardından bir miktar sıvı içinde ısıtılmasıyla hazırlanır. Külbastı et hayvanın neresi? Kulbastı: Bacağın göğüse yakın uç kısmı ile kol kısmından elde edilen, ince dilimler halinde kesildikten sonra kısa sürede istenildiği gibi…
Yorum Bırak