Pekmezli helva nerenin? Ermenek Pekmezi Tahin Helvası, Karaman Ermenek’te şeker yerine pekmez kullanılarak yapılan bir helva türüdür. Ermenek Helvası 14.09. Mardin helvası nasıl yapılır? Malzemeler: 1 kase un 4 yemek kaşığı tereyağı/margarin 1 kase pekmez Hazırlanışı: Unu sararana kadar kavurun. 1 kase pekmezi ekleyin ve ateşi kısıp karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 10 dakika kavurduktan sonra ocaktan alın, sıkıp isteğe göre ceviz veya bademle servis edin. Un helvası hangi yöreye ait? Edirne’de Osmanlı saray geleneğine göre askerleri sefere gönderirken ve seferden dönenleri karşılarken hazırlanan bir tatlıydı. Balkan ülkelerinde de tüketilir. Şeker veya bal ile hazırlanır ve içine badem eklenir. Diyarbakır helvası…
Yorum Bırak