Kategori: Makaleler

Margarita kokteyl neden yapılır? Köken, ihtiyaç ve insanın içsel arayışı Margarita kokteyl neden yapılır sorusu ilk bakışta basit bir içki tarifi sorusu gibi duruyor. Ama meseleye biraz yakından bakınca, bunun sadece lime, tekila ve portakal likörü karışımı olmadığını fark ediyorum. İnsanlık, bazı içecekleri sadece susuzluğu gidermek için değil, bir duygu hâlini üretmek için icat ediyor. Margarita da tam olarak böyle bir şey. Konya’da yaşayan 26 yaşında, hem mühendislik hem de sosyal bilimlerle uğraşan biri olarak bazen kendimi iki ayrı zihnin tartışmasında buluyorum. Bir tarafım “Bu tamamen kimyasal bir denge, tat optimizasyonu” diyor. Diğer tarafım ise “Hayır, bu bir kaçış, bir…

Margarita kokteyl neden yapılır? Köken, ihtiyaç ve insanın içsel arayışı Margarita kokteyl neden yapılır sorusu ilk bakışta basit bir içki tarifi sorusu gibi duruyor. Ama meseleye biraz yakından bakınca, bunun sadece lime, tekila ve portakal likörü karışımı olmadığını fark ediyorum. İnsanlık, bazı içecekleri sadece susuzluğu gidermek için değil, bir duygu hâlini üretmek için icat ediyor. Margarita da tam olarak böyle bir şey. Konya’da yaşayan 26 yaşında, hem mühendislik hem de sosyal bilimlerle uğraşan biri olarak bazen kendimi iki ayrı zihnin tartışmasında buluyorum. Bir tarafım “Bu tamamen kimyasal bir denge, tat optimizasyonu” diyor. Diğer tarafım ise “Hayır, bu bir kaçış, bir…

Kışın klima ayarı nasıl olmalı? Bilimsel ama günlük hayata yakın bir rehber Eskişehir’de kış deyince akla önce soğuk gelir, sonra ayaz, en son da “ben neden dışarı çıktım?” sorusu. Böyle bir şehirde çalışınca ister istemez ısınma konusu bir araştırma başlığı gibi zihnime yerleşti. Özellikle de şu soru: Kışın klima ayarı nasıl olmalı? Üniversitede çalışan biri olarak laboratuvarda deney yaparken nasıl değişkenleri kontrol ediyorsak, evde de klimayı öyle düşünmeye başladım. Çünkü mesele sadece “aç ve ısın” değil; sıcaklık, nem, hava akışı ve enerji tüketimi arasında ince bir denge var. Ama korkma, bunu deney tüpleri ve karmaşık formüllerle anlatmayacağım. Biraz Eskişehir soğuğu,…

Kışın klima ayarı nasıl olmalı? Bilimsel ama günlük hayata yakın bir rehber Eskişehir’de kış deyince akla önce soğuk gelir, sonra ayaz, en son da “ben neden dışarı çıktım?” sorusu. Böyle bir şehirde çalışınca ister istemez ısınma konusu bir araştırma başlığı gibi zihnime yerleşti. Özellikle de şu soru: Kışın klima ayarı nasıl olmalı? Üniversitede çalışan biri olarak laboratuvarda deney yaparken nasıl değişkenleri kontrol ediyorsak, evde de klimayı öyle düşünmeye başladım. Çünkü mesele sadece “aç ve ısın” değil; sıcaklık, nem, hava akışı ve enerji tüketimi arasında ince bir denge var. Ama korkma, bunu deney tüpleri ve karmaşık formüllerle anlatmayacağım. Biraz Eskişehir soğuğu,…

Kışın klima ayarı nasıl olmalı? Bilimsel ama günlük hayata yakın bir rehber Eskişehir’de kış deyince akla önce soğuk gelir, sonra ayaz, en son da “ben neden dışarı çıktım?” sorusu. Böyle bir şehirde çalışınca ister istemez ısınma konusu bir araştırma başlığı gibi zihnime yerleşti. Özellikle de şu soru: Kışın klima ayarı nasıl olmalı? Üniversitede çalışan biri olarak laboratuvarda deney yaparken nasıl değişkenleri kontrol ediyorsak, evde de klimayı öyle düşünmeye başladım. Çünkü mesele sadece “aç ve ısın” değil; sıcaklık, nem, hava akışı ve enerji tüketimi arasında ince bir denge var. Ama korkma, bunu deney tüpleri ve karmaşık formüllerle anlatmayacağım. Biraz Eskişehir soğuğu,…

Değerli Cova takipçileri, bu yazımızda “Kostak yürümek ne anlama gelir” ile ilgili sık sorulan soruları yanıtlıyoruz. Kostak Yürümek Ne Anlama Gelir? Zarif Bir Duruşun ve Kendine Güvenin Hikâyesi Çocukken mahallede yürüyüşüyle dikkat çeken bazı insanlar olurdu. Daha sokağın başından görünür, konuşmadan bile kendini belli ederdi. Kimi zaman yeni alınmış bir ayakkabı, kimi zaman düzgün taranmış bir saç, kimi zaman da sadece başın biraz dik tutulması… Büyüklerimiz böyle kişilere bakıp “kostak kostak yürüyor” derdi. O zamanlar bu sözün tam olarak ne anlama geldiğini bilmezdim ama kelimenin içinde hem bir beğeni hem de hafif bir eleştiri olduğunu hissederdim. Yıllar sonra insanların davranışlarını,…

Değerli Cova takipçileri, bu yazımızda “Kostak yürümek ne anlama gelir” ile ilgili sık sorulan soruları yanıtlıyoruz. Kostak Yürümek Ne Anlama Gelir? Zarif Bir Duruşun ve Kendine Güvenin Hikâyesi Çocukken mahallede yürüyüşüyle dikkat çeken bazı insanlar olurdu. Daha sokağın başından görünür, konuşmadan bile kendini belli ederdi. Kimi zaman yeni alınmış bir ayakkabı, kimi zaman düzgün taranmış bir saç, kimi zaman da sadece başın biraz dik tutulması… Büyüklerimiz böyle kişilere bakıp “kostak kostak yürüyor” derdi. O zamanlar bu sözün tam olarak ne anlama geldiğini bilmezdim ama kelimenin içinde hem bir beğeni hem de hafif bir eleştiri olduğunu hissederdim. Yıllar sonra insanların davranışlarını,…

Değerli Cova takipçileri, bu yazımızda “Kostak yürümek ne anlama gelir” ile ilgili sık sorulan soruları yanıtlıyoruz. Kostak Yürümek Ne Anlama Gelir? Zarif Bir Duruşun ve Kendine Güvenin Hikâyesi Çocukken mahallede yürüyüşüyle dikkat çeken bazı insanlar olurdu. Daha sokağın başından görünür, konuşmadan bile kendini belli ederdi. Kimi zaman yeni alınmış bir ayakkabı, kimi zaman düzgün taranmış bir saç, kimi zaman da sadece başın biraz dik tutulması… Büyüklerimiz böyle kişilere bakıp “kostak kostak yürüyor” derdi. O zamanlar bu sözün tam olarak ne anlama geldiğini bilmezdim ama kelimenin içinde hem bir beğeni hem de hafif bir eleştiri olduğunu hissederdim. Yıllar sonra insanların davranışlarını,…

Koruyucu madde E202 nedir? Bilimsel Gerçekler, Günlük Hayat ve Abartılan Korkular Merhaba! Cova sayfasının bu haftaki konusu “Koruyucu madde E202 nedir”. Umarız faydalı bulursunuz! Koruyucu madde E202 nedir? sorusu son yıllarda market raflarına daha dikkatli bakan herkesin aklına takılan bir konu haline geldi. Özellikle içerik listesinde “E kodları” görünce bir anda içgüdüsel bir şüphe başlıyor: “Bu ne, kim koydu bunu içine, bana zarar verir mi?” Eskişehir’de üniversitede çalışan biri olarak şunu net söyleyebilirim: E202 aslında göründüğü kadar gizemli bir şey değil. Hatta biraz yakından bakınca, günlük hayatın oldukça sıradan ama kritik bir parçası olduğunu fark ediyorsunuz. Ama tabii mesele sadece…

Koruyucu madde E202 nedir? Bilimsel Gerçekler, Günlük Hayat ve Abartılan Korkular Merhaba! Cova sayfasının bu haftaki konusu “Koruyucu madde E202 nedir”. Umarız faydalı bulursunuz! Koruyucu madde E202 nedir? sorusu son yıllarda market raflarına daha dikkatli bakan herkesin aklına takılan bir konu haline geldi. Özellikle içerik listesinde “E kodları” görünce bir anda içgüdüsel bir şüphe başlıyor: “Bu ne, kim koydu bunu içine, bana zarar verir mi?” Eskişehir’de üniversitede çalışan biri olarak şunu net söyleyebilirim: E202 aslında göründüğü kadar gizemli bir şey değil. Hatta biraz yakından bakınca, günlük hayatın oldukça sıradan ama kritik bir parçası olduğunu fark ediyorsunuz. Ama tabii mesele sadece…