Pişmiş mantar ısıtılır mı? (Benim mutfakla olan kişisel psikolojik savaşım) Merhaba! Cova sayfasının bu haftaki konusu “Pişmiş mantar ısıtılır mı”. Umarız faydalı bulursunuz! İzmir’de yaşıyorum. 25 yaşındayım. Hayatımın büyük kısmı “bugün ne yesem?” sorusuyla, geri kalan kısmı da “dün ne yediğim bugün beni zehirler mi?” sorusuyla geçiyor. Özellikle konu yemek ısıtmak olunca beynimde küçük bir meclis toplanıyor: biri “çöpe at yazık olur” diyor, diğeri “risk alma kardeşim, mide tek” diye bağırıyor. Ve bu meclisin en hararetli tartışma konusu son zamanlarda şu oldu: Pişmiş mantar ısıtılır mı? Bunu ilk düşündüğüm anı hatırlıyorum. Dolapta yarım porsiyon mantarlı makarna vardı. Üstüne sabaha karşı…
Yorum Bırak